Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta, 6 db alma, ½  csomag vaníliás pudingpor, 5 evőkanál cukor, ½  citrom leve és héja, fahéj, mazsola, 1 db tojás, (de, el is hagyható) Az almát megpucoljuk, és felkockázzuk. A cukrot…

  Hozzávalók: 60 dkg keksz, 1,5 kg alma, 20 dkg cukor, 7 dl víz, 4 csomag vaníliás pudingpor, fahéj, 4 dl víz, 2 zacskó vaníliás cukor,   máz: 5 evőkanál víz, 5 evőkanál kakaó, 5 evőkanál cukor, 15 dkg margarin, A reszelt almát a cukorral, a fahéjjal, a…

    Hozzávalók: 30 dkg alma, 8 dkg cukor, 5 dkg liszt, 3 db szegfűszeg, 1 db kicsi fahéj, 1 dl tejszín, ½ dl fehérbor, csipet só, citrom, A savanykás almát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és cukorral, sóval ízesített vízben puhára főzzük. Közben a fűszerekből és a citrom héjából kevés…

                Hozzávalók: 25 dkg sárgarépa, 1 db alma, 1 doboz joghurt, 1 narancs, Az almát és a répát lereszeljük, majd hozzáadjuk a joghurtot és a narancs levét és a reszelt héját. Majd egy fél napig…

Hozzávalók: 4 db csirkecomb, 4 db alma, 1 dl fehér bor, 1 kávéskanál őrölt rozmaring, méz, só, őrölt bors, A megmosott csirkecombokat sóval, borssal, rozmaringgal befűszerezzük, és a felhevített margarinon hirtelen megsütjük. Majd kimargarinozott tűzálló tálba…

          Hozzávalók: 50 dkg liszt, csipet só, 1 db. tojás, 1 csomag sütőpor, 25 dkg margarin, 1 pohár tejföl, Töltelék lehet: túró, mák, dió, alma stb.(A túrót, mákot, diót cukorral, vaníliás cukorral, citromlével, reszelt citrom héjával ízesíthetjük. Az…

Blansírozás Ez a titka mindennek. Azaz bele kell tenni  forró vízbe, majd újra felforraljuk, és az újraforrástól számított ideig forralni, majd leszűrni , és lehűteni kell őket.CukkiniKicsi darabokra szeljük, kb. 1 centisekre, és 1 percig blansírozzuk, majd lehűtjük és…