Hozzávalók:

50 dkg liszt,

csipet só,

1 db. tojás,

1 csomag sütőpor,

25 dkg margarin,

1 pohár tejföl,

Töltelék lehet:

túró, mák, dió, alma stb.(A túrót, mákot, diót cukorral, vaníliás cukorral, citromlével, reszelt citrom héjával ízesíthetjük. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, fahéjjal, cukorral ízesítjük, majd megpároljuk, a levét lecsepegtetjük).

A lisztet a sóval, sütőporral elkeverjük, hozzáadjuk a tojást, a tejfölt és a darabokra vágott margarint, majd összegyúrjuk. A tésztát elfelezzük, az egyik felét kinyújtjuk. Margarinnal kikent, kilisztezett tepsibe tesszük. Erre kerül a töltelék( az alma, vagy túró  töltelék alá zsemlemorzsát, vagy búzadarát kell szórni). Majd a tészta másik felével takarjuk be a tölteléket. Tejföllel megkenjük (ha a tejfölös pohárban hagyunk egy kevés tejfölt a tészta készítésénél az is elég), villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten kb. 25 percig sütjük. Ha megsült vaníliás cukorral a tetejét megszórjuk.

Jó étvágyat!