Blansírozás Ez a titka mindennek. Azaz bele kell tenni forró vízbe, majd újra felforraljuk, és az újraforrástól számított ideig forralni, majd leszűrni , és lehűteni kell őket.CukkiniKicsi darabokra szeljük, kb. 1 centisekre, és 1 percig blansírozzuk, majd lehűtjük és…