Hozzávalók:
tésztához
25 dkg liszt,
14 dkg margarin.
12 dkg cukor,
3 tojássárgája
1 üveg magozott meggybefőtt,
habhoz
3 tojásfehérje,
20 dkg darált dió,
20 dkg porcukor,
A lisztet, margarint, cukrot, tojássárgákat összegyúrjuk, elnyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A habhoz a fehérjéket kemény habbá verjük, belekeverjük a darált diót és a porcukrot.(Ha gazdagon akarjuk a habot a tésztára kenni, akkor érdemes egyszerre több habot készíteni.) Minden egyes kiszaggatott korongra egy meggyszemet teszünk, és erre tesszük a diós habot. Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten sütjük.
Jó étvágyat!