Hozzávalók:
2 db érett banán,
4 evőkanál joghurt,
3-4 evőkanál cukor,
5 evőkanál liszt,
1 kávéskanál sütőpor,
tetejére:
2dl tej,
2 evőkanál semolina,
1 evőkanál kókusz,
cukor ízlés szerint
díszítésnek :
mazsola, tortapapír, cukorka
A megpucolt banánt összetörjük, majd cukorral, joghurttal elkeverjük. Végül a sütőporos lisztet is hozzáadjuk. A muffin formákat kb. 3/4 részig töltjük meg, nekem ez 5 db. lett. Majd előmelegített sütőben kb. 180 fokon 15 perc alatt megsütjük. A tetejére én egy kókuszos mázat kentem. A tejben felfőztem a semolinát és a kókuszt, cukorral ízesítettem, majd a sütik tetejére kentem. Ezután tortapapírból füleket vágtam ki, cukorból bajuszt, és mazsolából szemeket raktam ki. És ilyen nyuszikat kaptam.
Jó étvágyat!
