Hozzávalók:
1,5 kg burgonya,
20 dkg húsos füstölt szalonna,
0,5 l joghurt,
8 db. tojás,
só,
vegeta,
esetleg reszelt sajt
A krumplit héjában megfőzzük, majd megpucoljuk. A tojásokat megfőzzük, majd a héjukat eltávolítva, felszeleteljük. A szalonnát csíkokra vágjuk. Egy nagy jénait a joghurttal kikenünk, erre szelünk egy sor krumplit, sózzuk, majd vegetával megszórjuk. Erre kerül a tojás, amit szintén sózunk. Majd a szalonna sort követően egy krumpli réteggel fejezzük be a sort, amit sózunk, vegetázunk. Majd a maradék joghurtot ráöntjük, ha van sajtunk akkor a sorok közé, illetve a tetejére is szórhatunk belőle. Majd sütőben kb. 180 fokon szép pirosra sütjük.
Jó étvágyat!
