Hozzávalók:

tésztához

25 dkg liszt,

14 dkg margarin.

12 dkg cukor,

3 tojássárgája

1 üveg magozott meggybefőtt,

habhoz

3 tojásfehérje,

20 dkg darált dió,

20 dkg porcukor,

A lisztet, margarint, cukrot, tojássárgákat összegyúrjuk, elnyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A habhoz a fehérjéket kemény habbá verjük, belekeverjük a darált diót és a porcukrot.(Ha gazdagon akarjuk a habot a tésztára kenni, akkor érdemes egyszerre több habot készíteni.) Minden egyes kiszaggatott korongra egy meggyszemet teszünk, és erre tesszük a diós habot. Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten sütjük.

Jó étvágyat!