Hozzávalók:
4 db tojás,
2 dkg liszt,
1-1/2 evőkanál olaj,
1 db vöröshagyma,
só,
pirospaprika,
köménymag,
esetleg babérlevél és ecet,
A lisztből és az olajból rántást készítünk, rászórjuk a pirospaprikát, majd hideg vízzel felengedjük. Beletesszük a hagymát, és ízesítjük sóval, köménymaggal. Kb. félórás főzés után beleütjük a tojásokat, és még 10 percig lassú tűzön készre főzzük. Ízlés szerint ecetet is adhatunk hozzá.
Jó étvágyat!