Hozzávalók:

1 kicsi pohár joghurt (a többi hozzávalót is a joghurtos pohárkával mérjük ki),

½ pohár olaj,

1 ½ pohár cukor,

1 púpozott mokkáskanál vaníliás cukor,

2 pohár liszt,

1 púpozott mokkáskanál sütőpor,

3 db tojásnak megfelelő Loprofin tojáspótló,

  A 3 tojásnak megfelelő tojáspótlót elkészítjük (3 ek. tojáspótló+12 ek. víz), majd elkeverjük benne a cukrokat, joghurtot és az olajat. A liszthez hozzáadjuk a sütőport, majd fokozatosan belekeverjük a tojásos masszába.Tepsibe öntjük, majd hámozott, cikkekre vágott őszibarackkal diszítjük. Előmelegített sütőben közepes hőfokon 160-180 C-on tűpróbáig sütjük.

Jó étvágyat!