Hozzávalók:

4 db tojás,

2 dkg liszt,

1-1/2 evőkanál olaj,

1 db vöröshagyma,

só,

pirospaprika,

köménymag,

esetleg babérlevél és ecet,

A lisztből és az olajból rántást készítünk, rászórjuk a pirospaprikát, majd hideg vízzel felengedjük. Beletesszük a hagymát, és ízesítjük sóval, köménymaggal. Kb. félórás főzés után beleütjük a tojásokat, és még 10 percig lassú tűzön készre főzzük. Ízlés szerint ecetet is adhatunk hozzá.

Jó étvágyat!