Hozzávalók:

10 dkg margarin,

48 dkg liszt,

1 dl tej,

20 dkg túró,

5 gr élesztő,

1 db tojás,

6 dkg cukor,

1 csipet só,

Az olvasztott vajhoz hozzáadjuk a tejet, majd a túrót. Belekeverjük a tojást, cukrot, sót. Végül a liszttel elkevert élesztővel összegyúrjuk. Fél órát letakarva meleg helyen pihentetjük a tésztát. Majd elnyújtjuk, és pogácsákat szaggatunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsiben még 20 percet letakarva pihentetjük. Majd előmelegített sütőben kb. 180 fokon megsütjük. (Ha kész akár cukormázzal is bevonhatjuk, amit 20 dkg cukorból és 2 evőkanál tejből készítünk.)

Jó étvágyat!