Vanília öntetes szőlőzselé
Hozzávalók:
50 dkg szőlő (lehetőleg különböző színben),
2 dl.szőlőlé,
2 evőkanál meggylé,
3 evőkanál cukor,
1 evőkanál citromlé,
1 zacskó vanília ízű pudingpor,
fél liter tej,
18 g színtelen zselatin,
A szőlőt kettévágjuk, és kimagozzuk. Kb. 4 db. (150 ml. ) vízzel átöblített pohárba tesszük. A zselatint 1 evőkanál cukorral, szőlő- és meggylével elkészítjük (majd a végén a citromlevet is hozzáadjuk), és a szőlőre öntjük. Hűtőbe tesszük pár órára. Majd tányérra borítjuk. A tejből, a maradék cukorból, pudingporból elkészített vanília öntettel tálaljuk.
Jó étvágyat!