Hozzávalók:

8 szelet karaj,

1 db nagy tejföl,

1 kanál mustár,

4 db vöröshagyma,

25 dkg trappista sajt,

bors,

só,

olaj,

A kivert, megsózott húsokat kiolajozott tepsibe rakjuk. Rászeljük a vöröshagymát. A tejfölt ízesítjük mustárral, borssal majd az egészet a húsra öntjük. Ráreszeljük a sajtot, majd fóliával beborítjuk, és sütőbe tesszük (kevés vizet is adhatunk hozzá). Kb. egy órát puhítjuk, majd a fóliát levéve pirosra sütjük.

Jó étvágyat!