Hozzávalók:

40 dkg sárgarépa,

1 db narancs,

20 dkg cukor,

kevés citromlé,

A reszelt sárgarépát 1 dl vízben megfőzzük, amíg a levét elfőtte (kb. 20 perc). Ekkor hozzáadjuk a cukrot, és ezzel is főzzük, majd egy egész narancs levét (húsát is),kevés citromlét, és a narancshéját (nagyon apró kockára vágva) is beletesszük. Addig kell főzni amíg sűrű massza lesz. Ha kihűlt nagyobb cseresznye nagyságú golyókat kell formázni belőle (kb. 30 db. lesz), esetleg kristálycukorban megforgatni, és tálcára rakni. 1-2 napot száradni hagyjuk, de időnként megforgatjuk. Sokáig elálló narancsízű és narancs illatú finomságot kapunk.

Jó étvágyat!