Hozzávalók:

2 dl tej,

1 db kicsi pohár tejföl,

2 db tojás,

25 dkg cukor,

25 dkg rétes liszt,

2 csapott kávéskanál szódabikarbóna,

7 dkg margarin,

1 citrom,

1-2 db alma,

fahéjas cukor,

ribizli vagy magozott meggy,

mandula vagy dió,

A cukrot a tojással kikeverjük, hozzáadjuk a tejet, tejfölt, olvasztott margarint, a citrom reszelt héját és levét. A szódabikarbónát a lisztben elkeverjük, és részletekben hozzáadjuk a tésztánkhoz. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A tetejére vékony almaszeleteket fektetünk, fahéjas cukorral megszórjuk. Majd ribizlit vagy magozott meggyet szórunk rá. Végül szeletelt mandulával vagy dióval meghintjük. Előmelegített sütőben kb. 180 fokon megsütjük.

Jó étvágyat!