Hozzávalók:
50 dkg csirkemell filé,
2 dkg liszt,
1 dl tejföl,
4 dkg vöröshagyma,
olaj,
só,
fokhagyma,
bors,
húsleves kocka,
sült csirke fűszersó,
kakukkfű,
mustár,
Felszeleteljük a csirkemell filéket, megfűszerezzük (só, bors, sült csirke fűszersó,) majd lisztbe mártva, kevés olajban elősütjük. A visszamaradó olajban a finomra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk, kevés liszttel meghintjük, hozzátesszük a mustárt, a tejfölt, a maradék fűszereket, jól kiforraljuk, és a hús szeletekre öntjük. Ezzel pároljuk még 20-30 percig.
Jó étvágyat!
