Hozzávalók:
1 liter félédes fehérbor,
1,5 dl tejszín,
4 tojássárgája,
10 dkg mazsola,
1 zacskó vaníliás cukor,
5 db szegfűszeg,
1 citrom reszelt héja,
fahéj,
kevés cukor,
A mazsolát kevés borba beáztatjuk. A többi bort a fűszerekkel felforraljuk, majd leszűrjük. A tojássárgáját a tejszínnel elkeverjük, majd a lehűlt borba keverjük, végül hozzáadjuk a lecsöpögtetett mazsolát. Ízlés szerint, esetleg vanília fagylalttal és tejszínhabbal tálaljuk.
Jó étvágyat!