Hozzávalók:

1 liter félédes fehérbor,

1,5 dl tejszín,

4 tojássárgája,

10 dkg mazsola,

1 zacskó vaníliás cukor,

5 db szegfűszeg,

1 citrom reszelt héja,

fahéj,

kevés cukor,

A mazsolát kevés borba beáztatjuk. A többi bort a fűszerekkel felforraljuk, majd leszűrjük. A tojássárgáját a tejszínnel elkeverjük, majd a lehűlt borba keverjük, végül hozzáadjuk a lecsöpögtetett mazsolát. Ízlés szerint, esetleg vanília fagylalttal és tejszínhabbal tálaljuk.

Jó étvágyat!