Hozzávalók:
50 dkg liszt,
8 dkg margarin.
1 db tojásnak megfelelő Loprofin porból készített tojáspótló,
kb. ¼ l. zabtej,(de ha nincs akkor vízzel is jó)
1 teáskanál só,
2 teáskanál cukor,
1 tasak szárított élesztő,
Töltelék:
1 evőkanál jó minőségű kakaó,
3 evőkanál cukor,
5 dkg margarin,
A cukros langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Közben elkészítjük a tojásnak megfelelő tojáspótlót. A liszthez hozzáadjuk a sót, margarint, tojást és a felfuttatott élesztőt. Jól kidolgozzuk, majd meleg helyen megkelesztjük. Ha megkelt kettőbe vesszük, kinyújtjuk. Olvasztott margarinnal megkenjük, majd erre szórjuk a kakaós cukrot, és szorosan feltekerjük. Éles késsel kb. 2cm-es darabokra szeljük. Sütőpapíros tepsire rakjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 12 perc alatt megsül. Porcukorral megszórva tálaljuk.
Jó étvágyat!