Hozzávalók:

1 kg liszt,

20 dkg margarin,

kb. ½ l tej,

1 csomag élesztő,

2 evőkanál cukor,

2 teás kanál só,

2 db tojás,

1 db tojás a tetejére,

cukor a tetejére,

Az élesztőt a meglangyosított cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a sót, a margarint, és a tojásokat. Majd a felfuttatott élesztővel jól összedolgozzuk. Meleg helyre tesszük, és ha megkelt, 5 felé vesszük a tésztát. Egyenként vékonyra kinyújtjuk. Kinyújtás után olvasztott margarinnal megkenjük a tetejét, majd kicsi pogácsa szaggatóval korongokat vágunk ki. Az első korongot félbe hajtjuk, e köré egy másik korongot illesztünk a margarinos felével, majd így a többit. Kb. 10- 15 kis korong adja ki a rózsa mintáját. Kimargarinozott muffin sütőre tesszük, és kelni hagyjuk. Majd ha megkelt, tojással még átkenjük a rózsák tetejét, és cukorral ízlés szerint megszórjuk. Előmelegített sütőben, kb. 180 fokon sütjük, míg szép barna lesz.

Jó étvágyat!