Hozzávalók:

1kg darált hús,

10 levél savanyú káposzta,

1 kg apró savanyú káposzta,

1 db tojás,

10 dkg rizs,

olaj,

liszt,

pirospaprika,

Elkészítjük a tölteléket: a darált húshoz hozzáadjuk a megmosott rizst és a tojást, összedolgozzuk, és beletöltjük a levelekbe. Az edény aljára először egy sor apró káposztát erre egy sor töltött káposztát, apró káposztát és így tovább rakjuk. Felengedjük vízzel, hogy ellepje. Ha felforrt, fedő alatt takaréklángon kb. 2 óra alatt megpuhul. A lisztből, olajból, rántást készítünk, hozzáadjuk a pirospaprikát, és a megpuhult káposztához öntjük, rövid ideig összeforraljuk.

Jó étvágyat!