Hozzávalók:
1kg darált hús,
10 levél savanyú káposzta,
1 kg apró savanyú káposzta,
1 db tojás,
10 dkg rizs,
olaj,
liszt,
pirospaprika,
Elkészítjük a tölteléket: a darált húshoz hozzáadjuk a megmosott rizst és a tojást, összedolgozzuk, és beletöltjük a levelekbe. Az edény aljára először egy sor apró káposztát erre egy sor töltött káposztát, apró káposztát és így tovább rakjuk. Felengedjük vízzel, hogy ellepje. Ha felforrt, fedő alatt takaréklángon kb. 2 óra alatt megpuhul. A lisztből, olajból, rántást készítünk, hozzáadjuk a pirospaprikát, és a megpuhult káposztához öntjük, rövid ideig összeforraljuk.
Jó étvágyat!