Hozzávalók:

1l zabtej,

8 evőkanál semolina, (gríz)

1 csipet só,

2 evőkanál cukor,

A zabtejet feltesszük forrni, beletesszük a sót, és a cukrot. Még hidegen adjuk hozzá a semolinát is, így el tudjuk kerülni, hogy csomós legyen. És folyamatos keverés mellett felforraljuk. Mire felforr a tej, akkorra a semolina is megpuhul benne. Kakaóval megszórva tálaljuk.

Jó étvágyat!