Hozzávalók: 20 darabhoz 30 dkg jó minőségű ét-vagy tejcsoki,   Marcipános töltelékhez 30 dkg marcipán, 10 dkg dió, kicsi rum,   Fehér csokis töltelékhez 250 ml habtejszín, 20 dkg fehércsoki, kevés likőr,   A csokoládét forró gőz fölött megolvasztjuk, majd jégkockatartóba vagy…

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 5 dkg margarin, 20 dkg méz, 30 dkg tortabevonó, 7 dkg durvára vágott dió, 7 dkg vágott mandula, 10 dkg cukrozott citromhéj, 10 dkg cukrozott narancshéj, 1 teáskanál szódabikarbóna, 1 teáskanál őrölt fahéj, 1 teáskanál őrölt szegfűszeg, 1…

    Hozzávalók: 70 dkg sima liszt, 25 dkg méz, 5 dkg vaj, 3 egész tojás, 10 dkg porcukor, 1 evőkanál fahéj, 1 kávéskanál szegfűszeg, 2 dkg szalalkáli, A mézet és a vajat egy edényben meglangyosítjuk. Egy másik edénybe a tojásokat, porcukrot, fahéjat, szegfűszeget, szalalkálit turmixgéppel…

Hozzávalók:kb. 60 darabhoz50 dkg darált mandula,37 dkg porcukor,4 db tojásfehérje,1 zacskó vaníliás cukor,3 teáskanál őrölt fahéj,keserű mandula aroma,3 tojásfehérjét nagyon kemény habbá verjük, majd kanalanként belevegyítünk 25 dkg porcukrot. 5-6 kanál cukros habot…

       Hozzávalók:kb. 50 darabhoz37 dkg liszt,12 dkg margarin,25 dkg cukor,17 dkg méz,1 db tojás,5 dkg darált dió,5 dkg cukrozott narancshéj,1 csapott teáskanál szódabikarbóna,1 csapott teáskanál őrölt fahéj,1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg,A…

          Hozzávalók:kb. 30 darabhoz12 dkg cukor,2 db tojásfehérje,1 zacskó vaníliáscukor,1 teáskanál citromlé,A tojásfehérjét nagyon kemény habbá verjük. Beleszitáljuk a cukrot és a vaníliáscukrot, majd belecsöpögtetjük a…

  Hozzávalók: tészta 2 dl tejföl, 20 dkg liszt, 1/2 csomag sütőpor, 10 dkg vaj, 1 db citromhéja, 2 db tojássárgája, 10 dkg cukor, A tésztához valókat összekeverjük, majd egy tepsiben egyenletesen elterítjük.   krém 4 db 2 dl-es tejföl, 4 db tojássárgája, 20 dkg cukor, 2 db…

           Hozzávalók:8 szelet sertéshús,1 fej fokhagyma,2 fej vöröshagyma,tej,bors,só,olaj,liszt,őrölt pirospaprika,A hússzeleteket kiklopfoljuk, megsózzuk, és egymás tetejére tesszük úgy, hogy a szeletek közé…

Hozzávalók: 1. réteg   25 dkg darált keksz, 5 dkg margarin, 5 dkg porcukor, 1,7 dl tej, A kekszet, a margarint, a cukrot a fokozatosan hozzáadott tejjel összegyúrjuk, hogy egy linzer tészta sűrűségű tésztát kapjunk. Egy tepsit szórjunk meg kevés darált keksszel, hogy a…

Hozzávalók:tésztához22 dkg porcukor,1 evőkanál rum,32 dkg liszt,8 dkg darált mandula,2 db tojás,1 mandula ízű sütőaroma,5 dkg vaj, csipet só, töltelékhez10 dkg földimogyoró, 2 evőkanál méz,1 evőkanál kakaópor,A tésztához valókat összegyúrjuk, és fóliába csomagolva…

Hozzávalók:tésztához25 dkg liszt,14 dkg margarin.12 dkg cukor,3 tojássárgája1 üveg magozott meggybefőtt, habhoz3 tojásfehérje,20 dkg darált dió,20 dkg porcukor, A lisztet, margarint, cukrot, tojássárgákat összegyúrjuk, elnyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A…

Hozzávalók:80 dkg csirkemell,20 dkg bacon szalonna,15 dkg reszelt sajt,4 evőkanál tejföl,3 evőkanál liszt,2 db tojás,só,bors,petrezselyem,3 evőkanál tejfölt a tojásokkal, a liszttel, sóval, borssal, petrezselyemmel és 10 dkg reszelt sajttal masszává keverjük. A húst apróra…

            Hozzávalók:20 dkg spagetti tészta,2 dl tejszín,1 gerezd fokhagyma,10 dkg parmezán sajt,só,bors,bazsalikom,Kifőzzük a tésztát. Közben a tejszínt feltesszük főzni, majd beletesszük a zúzott fokhagymát, sót,…

                                  Hozzávalók: 40 dkg padlizsán, 20 dkg zöldpaprika, 2 db nagy fej vöröshagyma, 10 db tojás, 25 dkg paradicsom, 2 dl tejföl, 6 dkg vaj, 1 csomó petrezselyem, 4 gerezd fokhagyma, 2 csipős paprika, só, bors, bazsalikom, A padlizsánt…

           Hozzávalók:8 szelet karaj,2 dl tejföl,15 dkg reszelt sajt,1 kis tubus pirosarany,2 gerezd fokhagyma,bors,majoranna,olaj,A hússzeleteket zúzott fokhagymával és pirosarannyal megkenjük, majd borssal és majorannával…