Hozzávalók:
8 szelet sertéshús,
1 fej fokhagyma,
2 fej vöröshagyma,
tej,
bors,
só,
olaj,
liszt,
őrölt pirospaprika,
A hússzeleteket kiklopfoljuk, megsózzuk, és egymás tetejére tesszük úgy, hogy a szeletek közé fokhagymagerezdeket szórunk. A húst leöntjük annyi tejjel, amennyi éppen ellepi. Legalább 1 órán át állni hagyjuk. Majd kivesszük a tejből a húsokat, és lecsepegtetjük. Egy tálban összekeverünk kb. 10-15 dkg lisztet egy evőkanál pirospaprikával, és egy csipet borssal. Majd a hússzeleteket megforgatjuk benne, és ujjnyi olajban megsütjük őket. A maradék lisztben a vöröshagyma karikákat megforgatjuk, és azokat is kisütjük.
Jó étvágyat!
