Hozzávalók:

tészta

2 dl tejföl,

20 dkg liszt,

1/2 csomag sütőpor,

10 dkg vaj,

1 db citromhéja,

2 db tojássárgája,

10 dkg cukor,

A tésztához valókat összekeverjük, majd egy tepsiben egyenletesen elterítjük.

krém

4 db 2 dl-es tejföl,

4 db tojássárgája,

20 dkg cukor,

2 db vaníliáscukor,

1 csomag vaníliás pudingpor,

6 db tojás felvert habja,

A tejfölt, tojássárgákat, cukrot, vaníliáscukrot, pudingport alaposan összekeverjük. Majd a felvert tojáshabot hozzáadjuk a masszához, és ezt öntjük a tészta tetejére. Előmelegített sütőben kb 160 fokon 1 óra hossza alatt megsül. (Fogpiszkálóval ellenőrizzük, hogy megsült-e.)

Jó étvágyat!