Hozzávalók:

tésztához

22 dkg porcukor,

1 evőkanál rum,

32 dkg liszt,

8 dkg darált mandula,

2 db tojás,

1 mandula ízű sütőaroma,

5 dkg vaj,

csipet só,

töltelékhez

10 dkg földimogyoró,

2 evőkanál méz,

1 evőkanál kakaópor,

A tésztához valókat összegyúrjuk, és fóliába csomagolva hűvös helyen legalább félóráig pihentetjük. Ezután lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra nyújtjuk, és kis fenyőformákat szúrunk ki belőle. A fenyőket sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, majd előmelegített sütőben 180 fokon 5-6 perc alatt világossárgára sütjük. A töltelékhez a mogyorót finomra daráljuk, majd a mézzel, kakaóval simára keverjük. A mogyorókrémmel kettő-kettő fenyőkekszet összeragasztunk. Majd kedvünk szerint díszíthetjük őket. (pl. porcukorral, cukormázzal stb.)

Jó étvágyat!