Hozzávalók:
8 szelet karaj,
2 dl tejföl,
15 dkg reszelt sajt,
1 kis tubus pirosarany,
2 gerezd fokhagyma,
bors,
majoranna,
olaj,
A hússzeleteket zúzott fokhagymával és pirosarannyal megkenjük, majd borssal és majorannával ízesítjük. Sózni nem kell. Egy éjszakára hütőbe tesszük. Másnap egy közepes méretű tepsit kiolajozunk, és egymás mellé tesszük a hússzeleteket. Tetejüket megkenjük tejföllel, és megszórjuk reszelt sajttal. Sütőben puhára sütjük.
Jó étvágyat!
