Hozzávalók:

kb. 30 darabhoz

12 dkg cukor,

2 db tojásfehérje,

1 zacskó vaníliáscukor,

1 teáskanál citromlé,

A tojásfehérjét nagyon kemény habbá verjük. Beleszitáljuk a cukrot és a vaníliáscukrot, majd belecsöpögtetjük a citromlevet, és sűrűre keverjük. A krémből sütőpapírral kibélelt tepsibe kis halmokat rakunk(meghinthetjük cukorgyönggyel). Előmelegített sütőbe tesszük, majd 125 fokon 1 óra hosszat szárítjuk.

Jó étvágyat!