Hozzávalók: 50 dkg liszt, 15 dkg margarin, 15 dkg cukor, (egy része lehet vaníliás cukor is) 1 csomag sütőpor, 2 db tojás, 1 db. citrom leve,(de el is maradhat) A margarint a cukorral és a tojásokkal kikavarjuk, majd a sütőporos lisztet…

Hozzávalók: 60 dkg burgonya, 30 dkg liszt, 1 db. tojás, 3 dkg margarin, csipet só,  Töltelék: ½ kg szilva, fahéj, cukor, + 20 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg margarin,  A burgonyát megfőzzük, majd áttörjük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a tojást, a margarint, a sót és a…

Hozzávalók: 20 dkg cukor, 5 db tojás, 20 dkg margarin, 20 dkg liszt, 2 evőkanál rum, ½ kg sárgabarack A tojások sárgáját a margarinnal, a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a rumot, és a sütőporos lisztet. Végül a tojásfehérjék felvert habjával lazítjuk.…

Hozzávalók: 11/2 kanál étolaj, 2 dkg liszt, 1 db vöröshagyma, ½ kiskanál köménymag, 2-4 db tojás, pirospaprika, só, bors, A lisztből és az olajból rántást készítünk, majd hozzáadjuk a köménymagot és a pirospaprikát. Hideg vízzel fokozatosan…

 Hozzávalók:   1 kg padlizsán, ½ kg vöröshagyma, ½  kg paprika, ½ dl olaj, só, bors, mustár   A padlizsánokat egészben sütőben megsütjük. A vöröshagymát, paprikát megdinszteljük. A padlizsánok sült húsát és a megdinsztelt hagymát, paprikát összeöntjük, és összeturmixoljuk. Sóval, borssal,…

                 Hozzávalók: 1 db tyúk, 3 db sárgarépa, 2 db fehérrépa, 1 db zeller gumó (kicsi), 1 db zöldpaprika, 1 db paradicsom, 1 db karfiol rózsa, 1 db vöröshagyma, (1 db tyúkhúsleves…

Hozzávalók: ½ kg darált hús, 1 db tojás, 10 dkg rizs, 1liter paradicsomlé, kb.5 db tv. paprika, 2 szál zeller, 1 db vöröshagyma, cukor, só, bors, kevés olaj, 2 evőkanál liszt, esetleg kevés vegeta, A darált húshoz hozzáadjuk a  rizst, az egész tojást.…

     Hozzávalók: 20 dkg darált keksz, 15 dkg porcukor, 2 evőkanál kakaópor, 0,5 dl kávé, 0,5 dl víz, 0,5 dl rum, krém: 8 dkg margarin, 8 dkg porcukor, 8 dkg kókuszreszelék, A kekszet a cukorral, a kakaóporral, a rummal, a kávéval és a vízzel…

Hozzávalók: 50 dkg apró savanyú káposzta, 2 db lila hagyma, 15 dkg főtt sonka, 2 db retek, 2 szál metélőhagyma, fél kígyóuborka, 1 kiskanál cukor, 1 kiskanál ecet, csipet bors, A zöldségeket megmossuk, megpucoljuk, és egy tálba apró…

Hozzávalók: 20 dkg darált dió, 20 dkg reszelt csokoládé, 20 dkg vaníliás cukor, lekvár, rumos meggy, csokoládé dara, A diót, a cukrot és a csokoládét annyi lekvárral gyúrjuk össze, hogy golyókat tudjunk formázni belőle. Közepükbe egy-egy rumos meggyet tegyünk, majd…

Hozzávalók: 1 db szép nagy kakas, 20 dkg füstölt szalonna, 1 db zöldpaprika, 1 db paradicsom, 1 üveg vörösbor, 2 teáskanál köménymag, 4 db vöröshagyma, 3 db babérlevél, 1 evőkanál pirospaprika, só, A felkockázott szalonnát megpirítjuk. Majd a felkockázott hagymát…

Hozzávalók: ½ l paradicsom lé, 1 db vöröshagyma, 1 kis fej fejes káposzta, 2 evőkanál liszt, só, cukor, olaj, A káposztát apróra szeljük, és sós vízben feltesszük főzni, beletesszük az egészben hagyott vöröshagymát is. A lisztből és az olajból rántást…

        Hozzávalók: 1 kg sertés hús, 2 kg krumpli, fokhagyma, só, bors, pirospaprika, olaj, majoránna, A felkockázott húst az olajon átpároljuk. Kevés vizet öntünk hozzá, sózzuk, borsozzuk, fokhagymázzuk, majd puhára pároljuk.…

Hozzávalók: 1 csomag kockatészta, 0,5 kg krumpli, 2 db vöröshagyma, 1 evőkanál pirospaprika, étolaj, só, bors, A megpucolt kockára vágott burgonyát sós vízben megfőzzük. Ha megpuhult, leszűrjük, és összetörjük. A kockára vágott hagymákat az olajon megpirítjuk, majd…

   Hozzávalók:4 db tojás,2 dkg liszt,1-1/2 evőkanál olaj,1 db vöröshagyma,só,pirospaprika,köménymag,esetleg babérlevél és ecet,A lisztből és az olajból rántást készítünk, rászórjuk a pirospaprikát, majd hideg vízzel felengedjük. Beletesszük a hagymát, és…