Hozzávalók:
1 kg sertés hús,
2 kg krumpli,
fokhagyma,
só,
bors,
pirospaprika,
olaj,
majoránna,
A felkockázott húst az olajon átpároljuk. Kevés vizet öntünk hozzá, sózzuk, borsozzuk, fokhagymázzuk, majd puhára pároljuk. Közben a kockára vágott krumplit kisütjük. Ha kész összekeverjük a húst és a krumplit, ízlés szerint adhatunk hozzá majoránnát, pirospaprikát esetleg kevés paradicsompürét is. Majd rövid ideig összepároljuk.
Jó étvágyat!
