Hozzávalók:1 liter félédes fehérbor,1,5 dl tejszín,4 tojássárgája,10 dkg mazsola,1 zacskó vaníliás cukor,5 db szegfűszeg,1 citrom reszelt héja,fahéj,kevés cukor,A mazsolát kevés borba beáztatjuk. A többi bort a fűszerekkel felforraljuk, majd leszűrjük. A tojássárgáját a…

  Hozzávalók: 2,5 dl tejszín, 25 dkg cukor, 50 dkg liszt, 1 zacskó sütőpor, 1/2 zacskó vaníliás cukor, 5 tojás, csipet só, A tetejére: 30 dkg vaj, 30 dkg cukor, 1/2 zacskó vaníliás cukor, 2 evőkanál borzselé, 1 dl habtejszín, 3 dkg szeletelt mandula, A tojásokat a cukorral, vaníliás…

Hozzávalók:2 evőkanál vörösborzselé,1 teáskanál reszelt vöröshagyma,1-2 teáskanál mustár,2 evőkanál vörösbor,citromlé,só,bors,A folyékonnyá melegített borzselét a többi hozzávalóval elkeverjük vagy összeturmixoljuk. Ízlés szerint reszelt almát is adhatunk hozzá.…

  Hozzávalók: 3/4 liter fehérbor (ízlés szerint lehet vörösbor vagy rosé is), 1 citrom, 1 kg zselírozócukor, A citrom levét kinyomjuk. A bort a cukorral és a citromlével elkeverjük, felforraljuk, majd kb. 5 percig főzzük. Befőttes üvegekbe töltjük és légmentesen lezárjuk. Száraz, hűvös helyen…

          Hozzávalók:1 csomag készen kapható, feltekerhető piskótalap,2,5 dl habtejszín,4-6 evőkanál borzselé,szükség esetén habfixáló,A tejszínt a borzselé felével kemény habbá felverjük. Szükség esetén habfixálót adunk…

Hozzávalók:1 liter rizlingbor,10 dkg cukor,1 db. citrom reszelt héja,4-5 db. tojássárgája,1 db. vaníliarúd,1 db. egész fahéj,3 db. szegfűszeg,A bort fahéjjal, szegfűszeggel, reszelt citromhéjjal és vaníliával ízesítve felforraljuk. A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük.…

  Hozzávalók:20 dkg darált sertéshús,8 dkg sajt,1 dl tej,4 dl tejföl,2 dkg liszt,1 dl olaj,1, 5 dl tejszín,40 dkg nagy kocka tészta,1 db tojás,15 dkg vöröshagyma,só,pirospaprika,őrölt bors,fokhagyma,Az elszelt vöröshagymát az olajon megfonnyasztjuk, rátesszük a…

               Hozzávalók:20 dkg fejtett bab,30 dkg paradicsom,60 dkg cukkini,2 db pritamin paprika,1  db vöröshagyma,2 evőkanál olaj,1 csomag petrezselyemzöld,2 teáskanál pirospaprika,őrölt…

         Hozzávalók:60 dkg sertés comb,1 üveg lecsó (vagy paprikából, paradicsomból, vöröshagymából frissen készítünk kb. ekkora mennyiséget),25 dkg vöröshagyma,15 dkg füstölt szalonna,1 db fokhagyma,őrölt…

    Hozzávalók: 2 egész csirkemell filé, 35 dkg makaróni, 35 dkg gomba, 1 póréhagyma, 2 dl. tejszín, 3 evőkanál olaj, 1 csomag petrezselyem, bors, só, bazsalikom, oregáno, kakukkfű, Olajon a felszeletelt hagymát üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a gombát, és a vékony csikokra vágott húst,…