Hozzávalók:

2 evőkanál vörösborzselé,

1 teáskanál reszelt vöröshagyma,

1-2 teáskanál mustár,

2 evőkanál vörösbor,

citromlé,

só,

bors,

A folyékonnyá melegített borzselét a többi hozzávalóval elkeverjük vagy összeturmixoljuk. Ízlés szerint reszelt almát is adhatunk hozzá. Vadételekhez, sonkához vagy pástétomokhoz kínáljuk. Minden vöröshúshoz jól illik. Párolt káposztát is ízesíthetünk vele.

Jó étvágyat!