Hozzávalók:

tésztához

10 dkg margarin,

10 dkg cukor,

4 tojás,

2 evőkanál tejföl,

3 evőkanál kakaó,

10 dkg liszt,

1 mokkáskanál sütőpor,

töltelékhez

25 dkg margarin,

25 dkg porcukor,

25 dkg gríz,

1 mandula aroma,

máz

6 evőkanál cukor,

1 1/2 evőkanál víz,

2 evőkanál kakaó,

5 dkg margarin,

A 10 dkg margarint, 10 dkg cukorral, 4 tojássárgájával kikeverünk. Hozzáadjuk a tejfölt és a 3 evőkanál kakaót. A sütőporral elkevert 10 dkg lisztet is hozzákeverjük, majd a tojások felvert habját belevegyítjük. Margarinnal kikent és lisztezett tepsiben kb. 20 percig sütjük.

Megolvasztunk 25 dkg margarint, belekeverjük a porcukrot és a grízt, majd mandula aromával ízesítjük. Kihűlésig gyakran kavargatjuk, majd a tészta tetejére kenjük.

6 evőkanál kristálycukrot, a vízzel, kakaóval felforralunk. Hűlés közben hozzáadjuk az 5 dkg vajat, és még langyosan a krémre kenjük.

Jó étvágyat!