Hozzávalók:

35 dkg liszt,

4 db tojás,

15 dkg cukor,

1 zacskó vaníliás cukor,

18 dkg margarin,

24 dkg apró szemű szőlő,

5 dkg mandula,

1 zacskó sütőpor,

5 evőkanál tej,

csipet só,

néhány csepp mandula aroma,

A margarint a sóval és a kétféle cukorral krémesre keverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, majd a tejjel váltakozva hozzáadjuk a mandulával és a sütőporral elvegyített lisztet. Belecsöpögtetjük az aromát, és vigyázva beleforgatjuk a szőlőszemeket. A muffinsütő mélyedéseibe két-két minyonformát ültetünk, és evőkanállal elosztjuk bennük a tésztát. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük. Majd hűlni hagyjuk, végül kiemeljük a mélyedésekből és porcukorral meghintjük.

Jó étvágyat!