Hozzávalók: vékony húsú fehér paprika, zeller gumó, vegeta, liszt,  tojás, zsemlemorzsa, olaj, A paprikát 6 felé vágjuk, úgy, hogy viszonylag sima felületeket kapjunk. Ezután…

Hozzávalók: 50 dkg málna vagy eper (mélyhűtött is lehet), 2 dl tejszín, 8 dkg porcukor, Néhány gyümölcsöt félre teszünk díszítésre, a többit villával összetörjük. Meghintjük 5 dkg porcukorral, és állni hagyjuk. Felöntjük a tejszín ¾ részével, és…

  Hozzávalók: 4 db zsenge karalábé, 5 dkg margarin, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 20 dkg rizs, 3 dl tejföl, só, A karalábét csíkokra vágjuk, és 3 dkg margarinon kevés vízzel puhára pároljuk, közben megsózzuk. A rizst a maradék margarinon és kétszeres víz mennyiséggel puhára pároljuk. Egy tálat…

                  Hozzávalók: 80 dkg krumpli, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg zöldborsó, 20 dkg cukkini, 20 dkg sajt, 3 dl tejföl, 3 dl tejszín, 2 db tojás, 3 dl tej, 5 dkg vaj, 2 gerezd fokhagyma,…

       Hozzávalók: tésztához 1kg sima liszt, 1 l tej, kb. 1,5 l szódavíz, 1 db tojás, csipet só, 1 (lapos)evőkanál cukor, olaj a sütéshez,   töltelék túró(0,5 kg), tejföl(4 pohár legalább, annál jobb minél több), vaníliás cukor(5 zacskó), cukor, citrom héja, mazsola, A tojást,…

            Hozzávalók:20 dkg spagetti tészta,2 dl tejszín,1 gerezd fokhagyma,10 dkg parmezán sajt,só,bors,bazsalikom,Kifőzzük a tésztát. Közben a tejszínt feltesszük főzni, majd beletesszük a zúzott fokhagymát, sót,…

                                  Hozzávalók: 40 dkg padlizsán, 20 dkg zöldpaprika, 2 db nagy fej vöröshagyma, 10 db tojás, 25 dkg paradicsom, 2 dl tejföl, 6 dkg vaj, 1 csomó petrezselyem, 4 gerezd fokhagyma, 2 csipős paprika, só, bors, bazsalikom, A padlizsánt…

  Hozzávalók: 20 dkg reszelt sajt, 3 db tojás, só, bors, szerecsendió, zsemlemorzsa, olaj, A tojásfehérjékből keményhabot verünk, majd hozzákeverjük a tojások sárgáját és a reszelt sajtot. Kevés sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük. Majd gombócokat formálunk belőle, amiket a…

         Hozzávalók:3 db. kisebb vöröshagyma,2 dl. tejszín,1 db leveskocka,4-5 dkg vaj,só,sajt,pirítós,A negyed karikára vágott vöröshagymát megdinszteljük a vajon (a vaj nem helyettesíthető). Majd kb. 3 dl. vízet adunk hozzá, bele…

  Hozzávalók: 1 fej káposzta, 1 fej vöröshagyma, 3-5 kanál ecet, 1 dl. vörösbor, babérlevél, szegfűszeg, cukor, só, esetleg 1 reszelt alma,   4 főre kb. 1 kg-ot számolunk. A káposzta külső leveleit eltávolítjuk, a káposztafejet kettévágjuk. Éles késsel vagy káposzta gyaluval vékony…