Hozzávalók:

80 dkg krumpli,

20 dkg sárgarépa,

20 dkg zöldborsó,

20 dkg cukkini,

20 dkg sajt,

3 dl tejföl,

3 dl tejszín,

2 db tojás,

3 dl tej,

5 dkg vaj,

2 gerezd fokhagyma,

só,

bors,

szerecsendió,

A krumplit héjában megfőzzük. Ha megpucoltuk, karikára vágjuk, és az egyik felét kivajazott tepsibe tesszük. Sózzuk, fűszerezzük. A vékonyra vágott sárgarépát, cukkinit, zöldborsót rátesszük, majd ezt is fűszerezzük. Ráterítjük a krumpli másik felét. Egy külön edényben simára keverjük a tejfölt, a tejszínt, a tejet és a tojást. Megsózzuk, és ráöntjük a krumpli tetejére. Reszelt sajttal megszórjuk, és sütőben pirosra sütjük (kb. 40 percig, 180 fokon).

Jó étvágyat!