Hozzávalók:

5 dl joghurt,

2 db tojásnak megfelelő tojáspótló por (Loprofin),

5 púpozott evőkanál semolina (gríz),

csipet só,

1 evőkanál cukor,

zsemlemorzsa,

étolaj,

Egy edénybe beletesszük a két evőkanál tojáspótlót, cukrot, sót és a joghurtot. Elkeverjük, majd hozzáadjuk a semolinát, majd addig főzzük míg kemény nem lesz (állandó keverés mellett). Ha kihűlt, vizes kanállal kicsi gombócokat szaggatunk ki, és pirított zsemlemorzsában megforgatjuk. Tejföllel és cukorral tálaljuk.

Jó étvágyat!