Jó, ha tudod, hogy:
- 1 púpozott evőkanál liszt = 2 dkg
- 1 csapott evőkanál liszt = 1,5 dkg
- 1 liter liszt = 65 dkg
- 1 púpozott evőkanál zsemlemorzsa = 1,8 dkg
- 1 csapott evőkanál zsemlemorzsa = 1,2 dkg
- 1 púpozott evőkanál búzadara = 2 dkg
- 1 csapott evőkanál búzadara = 1,5 dkg
- 1 púpozott evőkanál só = 2 dkg
- 1 csapott evőkanál só = 1,5 dkg
- 1 csapott teáskanál só = 1 dkg
- 1 púpozott evőkanál cukor = 2 dkg
- 1 csapott evőkanál cukor = 1,5 dkg
- 1 evőkanál olaj = 1,5 dkg
- 1 evőkanál vaj = 2,5 dkg
- 1 evőkanál zsír = 2,5 dkg
- 1 teáscsésze = 2 dl
- 1 kávéscsésze = 1 dl
- 1 vizespohár = 1,5 - 2 dl
- 1 dl liszt = 6 dkg
- 1 dl búzadara = 7 dkg
- 6-7 közepes nagyságú burgonya = 1 kg
- 5-6 nagyobb alma = 1 kg
Forrás:Frank Júlia: Óriás szakácskönyve