Hozzávalók:
30 dkg liszt,
20 dkg cukor,
15 dkg margarin,
3 db tojás,
½ csomag sütőpor,
1 db citrom héja,
½ kg cseresznye,
A margarint a cukorral és a tojások sárgájával kikavarjuk. Majd hozzáadjuk a reszelt citrom héját és a sütőporos lisztet. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, és lazán belekeverjük a tésztába. Margarinozott kilisztezett tepsibe öntjük a tésztát. A kimagozott cseresznyét rászórjuk a tésztára. Előmelegített sütőben kb. 180 fokon 30-40 perc alatt megsütjük.
Jó étvágyat!
