Hozzávalók:
1 kg halfilé,
2 dl kefir,
15 dkg sajt,
2 db tojás,
1 evőkanál mustár,
só,
bors,
olaj,
A halat besózzuk, borsozzuk, majd kevés olajon megsütjük. A tojásokat a kefirrel,a mustárral és a reszelt sajttal összekeverjük, sóval, borssal ízesítjük. Majd a kisült halak tetejére öntjük. Sütőben szép pirosra sütjük.
