Hozzávalók:

15 dkg rétesliszt,

30 dkg sima liszt,

7 dkg élesztő,

1,5 dl tej,

1 zacskó vaníliás cukor,

1 db tojás,

10 dkg margarin,

1 db citrom reszelt héja,

2 evőkanál cukor,

tetejére

1 db tojás,

A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd beletesszük a vaníliás cukrot. Majd a többi hozzávalóval összedagasztjuk, és langyos helyen megkelesztjük. Ha megkelt, 3 egyforma rudat formázunk, amit összefonunk. Fél órát hagyjuk pihenni még a tésztát, majd felvert tojással megkenjük a tetejét. Sütőpapírral bevont tepsiben 180 fokon kb. fél óra alatt megsül.

Jó étvágyat!