Hozzávalók:

50 dkg karalábé,

50 dkg krumpli,

50 dkg pulykamell filé,

1 evőkanál étolaj,

2,5 dl tejszín,

1 evőkanál liszt,

5 dkg sajt,

só,

bors,

szerecsendió,

A meghámozott majd négyfelé vágott karalábékat és a meghámozott krumplikat felszeleteljük. Forrásban lévő, sós vízben a zöldségeket kb. 10 percig  előfőzzük, majd lecsepegtetjük. Az elszeletelt mell filét 5 perc alatt az olajon arany barnára sütjük. Megsózzuk, megborsozzuk. Margarinnal kikent tálba a krumplit, karalábét, húscsíkokat rétegesen lerakjuk. A mártáshoz a tejszínt a liszttel összekeverjük, majd sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. A rakottast a mártással meglocsoljuk, és reszelt sajttal megszórjuk. 200 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat!