Hozzávalók:
3 db krumpli,
1 db vöröshagyma,
1 db babérlevél,
1 db leveskocka,
2 dl tejszín,
szerecsendió,
4 szelet bacon szalonna,
só,
bors,
A krumplikat megpucoljuk, apróra kockázzuk, és annyi vízben tesszük fel főzni, hogy 2 ujjnyival ellepje. Az egészben hagyott hagymával, babérlevéllel, leveskockával ízesítjük. Ha puhára főtt a krumpli, akkor a babérlevelet, hagymát kivesszük. A levest pedig bot mixerrel pépesítjük. Fűszerezzük sóval, szerecsendióval, majd a tejszínt hozzáöntjük, és vízzel hígítjuk. Rövid ideig összefőzzük. Tálaláskor az összekockázott, ropogósra sütött baconnal díszítjük.
Jó étvágyat!