Hozzávalók:
1 kg sertéshús,
50 dkg füstölt oldalas,
2 kg savanyú káposzta,
3 db vöröshagyma,
3 db babérlevél,
2-3 evőkanál olaj,
bors,
köménymag,
pirospaprika,
A hagymát kockára vágjuk, és az olajon megdinszteljük. A tűzről levéve pirospaprikával ízesítjük, majd hozzáadjuk a felkockázott sertéshúst és füstölt húst. Kevés vizet adunk hozzá, babérlevéllel, őrölt köménnyel, borssal ízesítjük. Ha félig megpuhult hozzáadjuk a savanyú káposztát, és egy kis vizet ha szükséges, és puhára főzzük. Ha megpuhult tejföllel beránthatjuk vagy tejföllel tálaljuk.
Jó étvágyat!
