Hozzávalók:
tészta
15 dkg margarin,
4 db tojás sárga,
10 dkg cukor,
25 dkg liszt,
1 zacskó sütőpor,
só,
citromhéj,
töltelékhez
4 pohár natúr joghurt,
1 pohár tejföl,
5 evőkanál liszt,
1 csomag vaníliás cukor,
15 dkg cukor,
4 db tojás fehérje,
A lisztet elkeverjük a sütőporral és egy csipet sóval. Majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk, ha száraznak találjuk, akkor egy kis tejfölt adhatunk hozzá. 30 percig pihentetjük a tésztát, majd az egyik felét kb.1 cm vastagra kinyújtjuk, és kimargarinozott tepsibe tesszük.
A joghurtot, tejfölt, cukrot, vaníliás cukrot, lisztet összekeverjük. Végül hozzáadjuk a felvert tojásfehérjék habját. A tésztára öntjük, majd a maradék tésztát ráreszeljük a krémre. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 35 percig sütjük. Ha kész, cukorral megszórhatjuk. Melegen vagy hidegen is fogyasztható.Jó étvágyat!
