Hozzávalók:4 filézett kacsamell,15 dkg mogyoró,5 evőkanál vaj,1 liter húsleves,1/2 kg sárgarépa,só,bors,rozmaring,olívaolaj,kevés sherry,8 dkg darált mogyorót elkeverünk a vajjal, és ezzel bekenjük a…
A legjobb recept: Mogyorós kacsamell
2010.12.12. 13:46 - Adria3
Címkék: kacsa sherry tojás nélkül
A legjobb recept: Narancsos csoki
2010.12.11. 16:35 - Adria3
Címkék: gluténmentes innivaló krémes tojás nélkül
Hozzávalók:
1/2 l tej,
1 zacskó vaníliáscukor,
5-5 dkg tej-és étcsokoládé,
1 db narancs,
Felforraljuk a tejet a vaníliáscukorral. A kétféle csokit megolvasztjuk benne, ízlés szerint adhatunk hozzá cukrot is. Majd ízesítjük a narancs levével, és a reszelt héjával. Poharakba töltjük, és…
A legjobb recept: Bonbon készítése
2010.12.10. 10:23 - Adria3
Címkék: ajándék ötletes egyedi otthonról
Hozzávalók:
20 darabhoz
30 dkg jó minőségű ét-vagy tejcsoki,
Marcipános töltelékhez
30 dkg marcipán,
10 dkg dió,
kicsi rum,
Fehér csokis töltelékhez
250 ml habtejszín,
20 dkg fehércsoki,
kevés likőr,
A csokoládét forró gőz fölött megolvasztjuk, majd jégkockatartóba vagy…
A legjobb recept: Csokoládés borzaska
2010.12.08. 22:15 - Adria3
Címkék: mézes csokis finom
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 5 dkg margarin, 20 dkg méz, 30 dkg tortabevonó, 7 dkg durvára vágott dió, 7 dkg vágott mandula, 10 dkg cukrozott citromhéj, 10 dkg cukrozott narancshéj, 1 teáskanál szódabikarbóna, 1 teáskanál őrölt fahéj, 1 teáskanál őrölt szegfűszeg, 1…
A legjobb recept: Finom mézeskalács
2010.12.06. 09:20 - Adria3
Címkék: karácsonyi mézeskalács
Hozzávalók:
70 dkg sima liszt,
25 dkg méz,
5 dkg vaj,
3 egész tojás,
10 dkg porcukor,
1 evőkanál fahéj,
1 kávéskanál szegfűszeg,
2 dkg szalalkáli,
A mézet és a vajat egy edényben meglangyosítjuk. Egy másik edénybe a tojásokat, porcukrot, fahéjat, szegfűszeget, szalalkálit turmixgéppel…
