Sokféle kenyeret vásárolhatunk, amik nemcsak ízben, hanem eltarthatóságban is különböznek.
Általában azok a kenyerek tarthatók el sokáig, aminek magas a savarány tartalma ( pl. rozskenyér, magvas kenyerek stb.) A búzakenyér általában 3 napig, rozskenyér, teljes kiőrlésűek 8 napig is…
Minden napi kenyerünk
2010.08.05. 20:25 - Adria3
Címkék: kenyér fagyasztott tárolása
A legjobb recept: Ostoros rétes
2010.08.04. 22:02 - Adria3
Címkék: ostoros tészta kelt rétes
Ostoros rétes Hozzávalók a tésztához:4 dl. tej,6 dkg cukor,5 dkg élesztő,60 dkg liszt,2 evőkanál étolaj,3 tojássárgája,csipet…
Gyümölcsök és zöldségek fagyasztása
2010.08.03. 22:37 - Adria3
Címkék: alma spenót borsó borsóleves cukkini kukorica sóska blansírozás
Blansírozás Ez a titka mindennek. Azaz bele kell tenni forró vízbe, majd újra felforraljuk, és az újraforrástól számított ideig forralni, majd leszűrni , és lehűteni kell őket.CukkiniKicsi darabokra szeljük, kb. 1 centisekre, és 1 percig blansírozzuk, majd lehűtjük és…
Mennyi ideig tarthatjuk fagyasztóban?
2010.08.02. 22:37 - Adria3
Címkék: fagyasztott
Az otthoni fagyasztókban az ételeket, nyers alapanyagokat csak meghatározott ideig ajánlott tartani. Általában a fagyasztókban -18 C fok a hőmérséklet, amelyben a baktériumok nem szaporodnak, de nem is pusztulnak el. Ha tovább tároljuk…
Hasznos háztartási tippek, amik nekem beváltak 5.
2010.08.02. 00:11 - Adria3
Címkék: hús ételek kiolvasztása mélyhűtőtt
A fagyasztott ételek kiolvasztása Legjobb módszer: ha a fagyott ételeket a hűtőszekrényben olvasztjuk ki. Pl. a felhasználást megelőző este kivesszük a húst a mélyhűtőből, és a hűtőben…
