Hozzávalók a tésztához:

40 dkg liszt,

15 dkg zsír (margarin is jó),

1 db. tojás,

10 dkg cukor,

fél citrom leve,

1 db. sütőpor,

tej,

A lisztben elkeverjük a sütőport, hozzáadjuk a zsírt, tojást, cukrot, majd annyi langyos tejet adunk hozzá, hogy nyújtható legyen. A tésztát 3-ba vesszük, egyenként kinyújtjuk, és a tepsi hátoldalán megsütjük őket( előmelegített sütőben, közepes fokozaton hamar megsül).

Krém:

5 evőkanál liszt,

30 dkg cukor,

1 db. vaníliás cukor,

3/4 liter tej,

25 dkg margarin,

egy kevés rum,

A lisztet, cukrot a tejben csomómentesre keverjük, majd állandó kavargatás mellett sűrűre főzzük. Ha kihűlt hozzáadjuk a kikavart margarinhoz, majd vaníliás cukorral, rummal ízesítjük. A három lapot megtöltjük a krémmel, tetejére olvasztott csokit öntünk.

Jó étvágyat!