Hozzávalók: 1 kg sertéshús, 50 dkg füstölt oldalas, 2 kg savanyú káposzta, 3 db vöröshagyma, 3 db babérlevél, 2-3 evőkanál olaj, bors, köménymag, pirospaprika, A hagymát kockára vágjuk, és az olajon megdinszteljük. A tűzről levéve pirospaprikával…

                 Hozzávalók: 60 dkg darált hús, 20 dkg burgonya, 3 db zsemle, 3 db egész tojás, 5 evőkanál szójaliszt, só,  bors, fokhagyma, vöröshagyma ízlés szerint, zsemlemorzsa, A…

    Hozzávalók: 30 dkg alma, 8 dkg cukor, 5 dkg liszt, 3 db szegfűszeg, 1 db kicsi fahéj, 1 dl tejszín, ½ dl fehérbor, csipet só, citrom, A savanykás almát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és cukorral, sóval ízesített vízben puhára főzzük. Közben a fűszerekből és a citrom héjából kevés…